新玉葱と舞茸のカレー レシピ・作り方

新玉葱と舞茸のカレー
  • 約1時間
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
新玉葱と舞茸のとろりとしたカレーです♬

材料(4~5人分)

  • 新玉葱 中2個
  • 舞茸 1袋(150g)
  • 800cc
  • カレールー(こくまろ 中辛) 1箱(140g)
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆濃口醬油 大さじ1
  • 味塩コショウ 軽く2~3振り

作り方

  1. 1 新玉葱は皮を剝き、洗って水を切り、薄切りにする

    舞茸は石づきを切り落とし、小さめにほぐす
  2. 2 鍋に1を入れ、水を注ぐ

    中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、蓋をして30分ほど煮る
  3. 3 火を止めてカレールーを加え、ゆっくりと混ぜる
  4. 4 カレールーが完全に溶けたら、弱火で点火し、時々混ぜつつ10分ほど煮る
  5. 5 ☆を加え、ゆっくりとよく混ぜる

    味塩コショウを振り、ザックリと混ぜて出来上がり
  6. 6 *使用した
    カレールー(こくまろカレー 中辛)
    です

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750086250
  • 公開日:2021/03/27
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