味付けはポン酢だけ！豚肉の簡単しゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
- 新玉ねぎ 50g
- しめじ 30g
- ポン酢 大さじ4～5
作り方
- 1 新玉ねぎを薄切りにします。
- 2 お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。
- 3 沸騰した湯の中にしめじを入れ3分程茹で、ザルに上げます。
-
4
同じ湯で、豚肉を一枚ずつ入れ、火が通ったらすぐに取り出します。
※途中灰汁を綺麗に取って下さい。 - 5 新玉ねぎとしめじを、しゃぶしゃぶした肉の上にのせ、ポン酢をかければ出来上がりです。
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