鶏と新じゃがのめんつゆマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いてラップで巻いてレンジで温める。
   
   ※新じゃがは皮を剥かなくてもOK

2. 2

   鶏胸肉は一口サイズに切って下味で塩胡椒を軽く振り、その後に薄力粉を軽くふる。

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏肉の皮目を下にして中火でカリッと焼く。カリッとしたら裏返し、①のジャガイモを入れて蓋をして蒸し焼きに3、4分する

4. 4

   全体的に鶏肉に火が通っていることを確かめる。
   火が通っていれば、めんつゆとマヨネーズを入れてあえて完成。