豚肉と大根の簡単煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（今回は豚こま） 200g
- 大根（細め） 1/3本
- ごま油 小さじ1
- ★水 200ml
- ★めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ3
- ★生姜チューブ 5cm
作り方
- 1 大根は3mm程度のいちょう切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 2 フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。7割くらい焼けてたら、大根を加えて、豚肉が焼けるまで炒める。
- 3 フライパンに★を加えて、沸騰したら蓋を閉めて8〜10分弱火で煮る。
- 4 大根に色がついて火が通っていたら完成。
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