卵黄・かにかま・葱・黒ごまの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 〇温かい白ご飯 170g
- 〇卵黄 卵1個分
- かにかま(ショート) 2本
- ☆小葱(小口切り) 大さじ1と1/2ほど
- ☆黒いりごま 小さじ1
- 濃口醬油 小さじ1~2
作り方
- 1 かにかまを5㎜幅ほどの輪切りにする
- 2 ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 3 ○が絡まったら、①と☆を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
- 4 全体が絡まったら、味見をしながら濃口醬油を振り入れて混ぜ、味を整える
- 5 お茶碗によそって出来上がり
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