コンソメで　ミン玉たまごのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにする
2. 2 フライパンに☆のキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
3. 3 玉ねぎに油が回ったら、合挽きミンチを加えて味塩コショウを振り、木じゃくしで合挽きミンチをほぐしながら炒める
4. 4 合挽きミンチに完全に火が通ったら、フライパンから一旦取り出す
   
   油が出ているので、その油は捨てておく
5. 5 卵を溶く
6. 6 綺麗なフライパンに〇のキャノーラ油をひいて中火に温め、⑤を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
7. 7 ご飯がほぐれたら④を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒める
8. 8 全体が絡まったらコンソメを振り入れ、しゃもじでご飯を切るように1分ほど炒める
9. 9 器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました