サラダチキンとかいわれ大根と釜揚げしらすの卵炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- ☆卵 1個
- ☆マヨネーズ 小さじ1ほど
- ☆塩 軽く1つまみ
- サラダチキン(ほぐし) 10g
- かいわれ大根 10~15本
- 釜揚げしらす 小さじ2ほど
- キャノーラ油 大さじ1ほど
作り方
- 1 サラダチキンを小さくほぐす
- 2 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、1cm幅ほどに切る
-
3
ボールに☆を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
*全体が絡まったらOK - 4 ③に①と②と釜揚げしらすを加え、もう1度よく混ぜる
- 5 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、④を入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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