即席☆大根とえのきの清汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根 10cm（80g）
- えのき茸 1袋
- カットわかめ 大さじ1杯
- 水 400cc
- かつお節 ひとつかみ
- うす口しょうゆ 大さじ1杯と1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 大根は千切りにします
- 2 えのき茸は軸をとって、3等分にします
-
3
鍋に水を入れ、①と②を入れ、加熱します
沸騰したら 味噌こしにかつお節を入れ、だしを取ります
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4
③のかつお節を取り出し、うす口しょうゆ、塩で味付けします
仕上げにカットわかめを入れ、出来上がり♡
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