大根とえのきの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根はイチョウ切り、えのきは半分に切ります。
- 2 えのきを耐熱皿に入れ、電子レンジ500w3分加熱します。
- 3 大根をポリ袋に入れ、調味料（★印）を加えて揉み込みます。
- 4 ポリ袋にえのきを加えて、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で10分以上寝かせたら完成です。
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