ロールイカのグリル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ロールイカ 小3枚（120ｇ）
- 塩 小さじ1ほど
- ☆白砂糖 小さじ2
- ☆濃口醬油 小さじ1
- ☆おろし生姜 チューブ5ｃｍほど
作り方
- 1 ロールイカの裏面に5㎜幅ほどに格子型に切り込みを入れる
- 2 ①を食べやすい大きさに切る
-
3
ボールに②を入れ、上に塩を振り、10回ほど軽く揉む
↑をしっかりと水洗いする
↑をキッチンペーパーに包み、しっかりと水気を拭き取る - 4 綺麗なボールに☆を入れ、よく混ぜ合わせる
- 5 ④に③を入れてよく混ぜ、ロールイカの表面に④を絡ませる
-
6
焼皿（魚焼きグリル使用可能の物）に⑤を並べてのせる
＊切り込みを入れた面を上向きに - 7 中火の両面焼きで7～8分ほど焼く
- 8 魚焼きグリルから取り出し、器に盛り付けて出来上がり
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甘めのしっかり味で美味しいです♡
おつまみにもGOOD♡