竹輪とエリンギと青のりの冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 エリンギは2cmほどの長さに切り、それを3㎜幅ほどの細切りにする
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、エリンギに火が通るまで炒める
- 3 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る
- 4 器に絹ごし豆腐をおき、上に③を並べてのせる
- 5 ④の上(中央部分)に②をのせる
- 6 ⑤の上に☆を順にかける
- 7 ⑥の上に青のりを散らして出来上がり
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