夏にオススメ♪ミニトマトのマリネ レシピ・作り方

夏にオススメ♪ミニトマトのマリネ
  • 約15分
  • 300円前後
Cotch(こっち)
Cotch(こっち)
そのままでも、サラダにしても(^^)
私としては、ご飯に乗せるのがオススメ♪

材料(作りやすい人分)

  • ミニトマト 1パック(200g程度)
  • しめじ 1パック(100g程度)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g程度)
  • ★オリーブ オイル 大さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • パセリ粉 適量

作り方

  1. 1 材料を用意します
  2. 2 しめじは、石突きをとって、バラバラにして、さっと洗います。
  3. 3 しめじを耐熱容器に入れ、レンジ(600W)で、1分半加熱します。
  4. 4 レンジで加熱したしめじ をザルに上げて水気を切ります。
  5. 5 ミニトマトは、洗って半分に切ります。
  6. 6 玉ねぎは、みじん切りにします。
  7. 7 ★の調味料を計量して、大きめのボールで混ぜます。
  8. 8 7のボールに、4〜6の材料を入れて、混ぜます。
  9. 9 仕上げに、パセリ粉も混ぜます。
  10. 10 冷蔵庫で30分ほど馴染ませて、出来上がりです。

きっかけ

別件で友人から教わったドレッシングをアレンジしました。

おいしくなるコツ

しめじが熱いうちに、全てを混ぜてしまうのがコツ。玉ねぎが良い感じになります。

  • レシピID:1750077030
  • 公開日:2020/07/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
プチトマト
Cotch(こっち)
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る