みんな大好きうちの唐揚げ♪お弁当にも! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉は筋と余分な脂肪をとって1口大にきる。
-
2
ニンニク、しょうがをすりおろす。
(面倒くさかったら、チューブのを3センチ位でOK!) - 3 1の鶏肉とすりおろした、しょうがとニンニク、☆をビニール袋に入れてよく揉む。
- 4 冷蔵庫で出来れば15分つけこむ。
- 5 片栗粉をつけて、180度の油で5分くらい揚げたらできあがり!!
きっかけ
唐揚げがなかなか簡単に美味しくできなくて、自分なりにいろいろやった結果このレシピにたどり着きました!
おいしくなるコツ
漬け込みは15分はつけてほしいです。 でも、どうしても時間がなけれは、よく揉んで5分くらいで揚げても大丈夫。 スパイシーさを求めるならブラックペッパー多めで。 ニンニクが嫌な方はなくても美味しいです。
- レシピID:1750076046
- 公開日:2020/06/03
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ビニール袋に漬け込んで揉むから、洗い物がすくなくてすみますよ。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも!!