バターなし米粉でさくさくなタルト台 レシピ・作り方

作り方

1. 1 最初に卵と塩と砂糖を混ぜて混ざったらオイルを加える。ココナッツオイルを使う場合はレンチンして溶かしてから加えて下さい。
2. 2 混ざったらすりごまと米粉を入れてヘラなどでまとめていきます。シナモンを入れる場合もここで加えて下さい。
3. 3 手でざっくりまとめてクッキングシートの上にのせます。

   

4. 4 ラップを乗せて綿棒で型より少し大きめに延ばしていきます。私はステンレスバットで焼いたので長方形です。

   

5. 5 周りをクッキングシートで囲うようにしてのばすと綺麗にのばせます。

   

6. 6 型に乗せて角のところを指で押さえてタルトの形にします。フォークで穴をたくさんあけます。延ばすときに多少ボロボロになってもここでゆびで型に押し付けたら大丈夫です。

   

7. 7 180度で15分程焼きます。好きなフィリングをのせてタルトの完成！今回は水切りヨーグルトでレアチーズタルトにしました。

   

8. 8 好きな形に切ってめしあがれ☆