意外に思うけど合う【ブロッコリー入りの肉じゃが】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんは皮をむいて乱切り、たまねぎはくし切り、ブロッコリーは房は小房に分けて、茎は乱切りにします。

2. 2

   鍋にごま油をいれ、豚肉を炒めます。色が変わってきたら、１の野菜を入れて1分間炒めます。

3. 3

   だし汁、しょうゆ、みりん、酒をいれて強火にかけます。
   
   ※キッチンペーパーなどで落とし蓋をすると、煮崩れしにくくなります。

4. 4

   煮汁がふつふつと沸いたら中火にして、10〜15分煮付けます。
   
   器にもりつけて、できあがりです。