困ったらコレ・手羽中の塩焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 手羽中 5本
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
手羽中の皮側に塩コショウを振って下にしてフライパンで焼く。
柴犬色にこんがり焼けたら裏返して1分程度火を通す。 - 2 器に美味しそうに盛り付けて出来上がり。
きっかけ
困っても困らなくてもコレ。
おいしくなるコツ
皮面の柴犬焼き色必須。 追いテーブル胡椒でさらに美味。 鶏皮の油が出てくるので 油は引かなくて大丈夫。
- レシピID:1750074114
- 公開日:2020/04/23
関連情報
- 料理名
- 手羽中焼き
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ビールのつまみにも最適なコレ。