免疫力UP！【トマトたっぷりポークソテー】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトはよく洗い、ざく切りにします。
- 2 豚肉は、全体をフォークで刺し、柔らかくします。
- 3 豚肉に、塩、こしょうをふり、よくなじませてから、全体に小麦粉をはたきます。
- 4 フライパンにバターを入れ、中火にかけます。バターが溶けたら、３の豚肉を入れて、両面をこんがり焼きます。
- 5 豚肉をフライパンから取り出し、食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付けます。※やけどに注意
- 6 残ったフライパンに、１のトマト、トマトケチャップ、中濃ソース、みりんをいれて、強火にかけます。ふつふつと沸いたら火をとめ、５の豚肉にかけてできあがりです。
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- 料理名
- ポークソテー
髙橋菜里（管理栄養士）
食べると自然と笑顔になれる
続けると自然と健康になれる
そんなレシピを日々研究しています。
普段は和食が中心ですが、たまに中華や洋食、イタリアンなどもつくっています。
お菓子づくりも大好きです。
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たくさんレシピを更新していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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