皮がパリッとうちの鶏モモ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ 1枚
- 塩コショウ 大さじ1
作り方
-
1
鶏モモ肉は2人前計算なので2つに切り分けます。写真は４人分。
でっかいのがよい人はそのままでどうぞ。
-
2
鶏モモの皮目に塩コショウをして、皮目を下にしてフライパンに乗せて火をつける。
乗せてから火をつけてください。
-
3
強火にはしません。
中弱火で20分～２５分くらいじっくり焼く。
蓋はしません。 -
4
皮の反対側のお肉にも塩コショウする。
皮目が柴犬色になってパリッと焼けたら裏返して5分焼く。
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- 料理名
- 鶏モモ肉のグリル
べんすけ
酔っぱらい。なんちゃって主婦。
ウシガエル似。
今欲しいのはぶんぶんチョッパ。
趣味はダイエット、
特技はリバウンド、でぶ飯。
只今のダイエットはささみダイエット。
健康志向なので、ご飯は玄米
油はオリーブオイルが標準装備。
質問 貴方様の思う、
白ご飯が進む最強デブ飯は何ですか？
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柴犬色が目安です。