ベーコンともやしときのこのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは1ｃｍ幅ほどの短冊切りにする
2. 2 エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
3. 3 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
4. 4 もやしはザルに入れて洗い、しっかりと水切りする
   
   ＊根が気になる場合は、根切りする
5. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
6. 6 ベーコンに油が回ったら、②と③を④を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
7. 7 中火にして焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
8. 8 麺がほぐれたら、濃厚どろソースを回しかけて炒める
9. 9 どろソースが麺に絡まったら火を止め、器に盛り付ける
10. 10 ⑨の上に青のりを散らして出来上がり