ベーコンとエリンギの和風パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 乾燥50ｇ
- ベーコン（薄切り）（ロング） 1枚
- エリンギ 中1本
- サラダ油 大さじ1ほど
- 味塩コショウ 軽く2振り
- 白だし 大さじ1
- 青のり 2つまみ
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でる
- 2 ベーコンを1ｃｍ幅ほどの短冊切りにする
- 3 エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②と③を入れ、味塩コショウを振って炒める
- 5 ベーコンとエリンギに油が回ったら、茹であがったパスタを加え、上に白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める
- 6 器に盛り付け、上に青のりを散らして出来上がり
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白だしで和風な味わいです。