焼豚とブロッコリーの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼豚（切り落とし） 15ｇ
- ブロッコリー（茹でたもの） 10ｇ
- ★卵 1個
- ★マヨネーズ 小さじ1ほど
- ★塩 軽く1つまみ
- サラダ油 大さじ1ほど
作り方
- 1 焼豚を5㎜四方ほどに切る
- 2 ブロッコリーを粗みじんに切る
- 3 ボールに★を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
- 4 ③に①と②を加え、ザックリと混ぜる
- 5 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 6 器に盛り付けて出来上がり
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