竹輪と茗荷の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1個（100ｇ）
- 竹輪 輪切り 中1/2本
- 茗荷 小1本
- 追いがつおつゆ（ミツカン） 小さじ1
- おろし生姜 チューブ5㎜ほど
- 白いりごま 2～3つまみ
作り方
- 1 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る
- 2 茗荷は薄い輪切りにする
-
3
器に絹ごし豆腐をおき、上に①を並べてのせる
↑の上に②をのせる - 4 ③の上に追いがつおつゆをかける
- 5 ④の上（中央部分）におろし生姜をのせる
- 6 ⑤の上に白いりごまを散らして出来上がり
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