飛魚つゆで　豚ロースと白葱と白菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白葱は洗って水を切り、端の方を切り落とし、3㎜ほどの厚みに斜めに切る
2. 2 豚ロース肉は食べやすい大きさに切る
3. 3 白菜は洗って水を切り、白い部分は1～2ｃｍ四方ほどに、緑の部分は3～4ｃｍ四方ほどに切る
4. 4 フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 白葱に油が回ったら、②を加えて炒める
6. 6 豚ロース肉に半分ほど火が通ったら、③を加え、味塩コショウを振って炒める
7. 7 白菜に油が回ったら、★を順に振り入れ、2～3分ほど炒める
   
   ＊豚ロース肉には完全に火を通す
8. 8 器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
9. 9 ＊使用した
   
   飛魚つゆ
   
   です。