青ドレ/マヨで　キャベツと板蒲鉾とえのき茸のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは洗って水を切り、千切りにする
2. 2 板蒲鉾は板から剥がし、4～5等分に切る
3. 3 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
4. 4 小鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら③を入れ、軽く混ぜる
   
   再び沸騰してから20～30秒ほど茹で、ザルにあげる
   
   流水をかけて冷まし、しっかりと水切りする
5. 5 器に①を敷き、上に②を並べてのせる
   
   ↑の上（中央部分）に④をのせる
6. 6 ⑤の上に★を順にかける
7. 7 ⑥の上に白いりごまを散らして出来上がり