豚肉と魚肉ソーセージと野菜の焼肉のたれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚もも肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   魚肉ソーセージは皮を剥き、5㎜ほどの厚みに斜めに切る
   
   キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし3ｃｍ四方ほどに切る
   
   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

4. 4

   豚もも肉に半分ほど火が通ったら、②を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める

5. 5

   中火にして焼肉のたれを回しかけ、2～3分ほど炒める
   
   ＊豚もも肉には完全に火を通す

6. 6

   器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました