ソース/マヨで ポテトon目玉焼き レシピ・作り方

ソース/マヨで ポテトon目玉焼き
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
目玉焼きの上に、じゃが芋をのせた一品です♬
パンにもご飯にも合うおかずです♡

材料(1人分)

  • 1個
  • サラダ油 小さじ2ほど
  • 小さじ1ほど
  • じゃが芋(柔らかく茹でたもの、皮なし) 40g
  • ★中濃ソース 小さじ2ほど
  • ★マヨネーズ 小さじ1ほど
  • ドライパセリ(ホール) 軽く2~3振り

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を落とし、その上に水を振りかける
  2. 2 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
  3. 3 じゃが芋を大まかに潰す
  4. 4 器に②をおき、上に③をのせる
  5. 5 ④の上に★を順にかける
  6. 6 ⑤の上にドライパセリを振りかけて出来上がり

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750064993
  • 公開日:2019/06/30
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カテゴリ
目玉焼きスパイス&ハーブマヨネーズその他のソースじゃがいも
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