2種ドレッシングで 炒めえのきとハムとおかかの冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、↑を入れて味塩コショウを振り、しんなりとなるまで炒める
火を止め、粗熱が取れるまで冷ます - 2 ロースハムは半月に切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
- 3 器に絹ごし豆腐をおき、上に①→②の順にのせる
- 4 ③の上に★を順にかけ、その上にかつお節を散らして出来上がり
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