ウインナーとブロコ芯の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ウインナーを5㎜幅ほどの輪切りにする
- 2 ブロッコリーの芯を粗みじんに切る
- 3 ボールに★を入れ、卵を溶きながら、よく混ぜ合わせる
- 4 フライパンにオリーブオイルをひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 5 ウインナーに油が回ったら、②を加えて炒める
- 6 ブロッコリーの芯にも油が回ったら、③をもう1度軽く混ぜて上に回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 7 器に盛り付けて出来上がり
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