追いがつおつゆ/白だしで　豚野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白葱は上下の不要な部分を切り落とし、洗って水を切り、5㎜ほどの厚みに斜めに切る
   
   しめじは石づきを切り落とし、ほぐす

2. 2

   もやしは洗い、しっかりと水を切る
   （根が気になる場合は、根切りする）

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める

4. 4

   豚もも肉が裂けたら、①と②を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める

5. 5

   ★を振り入れ、豚もも肉に火が通るまで炒める

6. 6

   器に盛り付けて出来上がり