醬油/酢味噌で ほうれん草と板蒲鉾の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1個（90ｇ）
- ＊＊＊
- ほうれん草（下茹でし、絞ったもの） 小1株
- 板蒲鉾 3㎜幅にカットしたもの 2枚
- ＊＊＊
- ★濃口醬油 小さじ1
- ★からし酢味噌 小さじ2
- ＊＊＊
- かつお節 2つまみ
作り方
- 1 ほうれん草は根の部分を切り落とし、2ｃｍ幅ほどに切る
-
2
器に絹ごし豆腐をおき、上に①を広げてのせる
↑の上に板蒲鉾を並べてのせる - 3 ②の上に★を順にかける
- 4 ③の上にかつお節を散らして出来上がり
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