トマトとクレススプラウトの卵炒め レシピ・作り方

トマトとクレススプラウトの卵炒め
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
洋風な味わいの卵炒めです♬

材料(1人分)

  • クレススプラウト 1/4パック
  • ミディトマト 1個
  • ***
  • ★卵 1個
  • ★マヨネーズ 小さじ1ほど
  • ★塩 軽く1つまみ
  • ***
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 クレススプラウトは根を切り落とし、洗って水を切る
  2. 2 ミディトマトは洗って水を切り、縦半分に切ってヘタの部分を切り落とす

    ↑を1cm角ほどに切る
  3. 3 ボールに★と①を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
  4. 4 ③に②を加え、軽く混ぜる
  5. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④を入れて箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
  6. 6 器に盛り付けて出来上がり

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750059887
  • 公開日:2018/12/14
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