材料（1~2人分）
- えのき茸
- 1袋（100ｇ）
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- ＊＊＊
- ブロッコリー（茹でたもの）
- 70ｇ
- ＊＊＊
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★追いがつおつゆ（ミツカン）（2倍濃縮）
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 白すりごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
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- 2
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
-
- 4
- えのき茸に油が回ったら、②を加えて炒める
-
- 5
- ブロッコリーにも油が回ったら★を順に振り入れ、1~2分ほど炒める
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- 6
- 火を止め、白すりごまを振り入れてザックリと混ぜる
-
- 7
- 器に盛り付けて出来上がり
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白ご飯に合うおかずです。
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