ゆであずきとミルクジャムのカップケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★ホットケーキミックス 20ｇ
- ★プレーンヨーグルト（無糖） 10ｇ
- ★牛乳 10ｃｃ
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★塩 ほんの1つまみ
- ＊＊＊
- オリーブオイル 2ｇ
- ＊＊＊
- ゆであずき 小さじ2
- ミルクジャム 小さじ1/2
- ＊＊＊
- きな粉 1つまみ
- コンデンスミルク 小さじ1/2ほど
作り方
- 1 オーブンを180℃に予熱する
-
2
ボールに★を入れ、よく混ぜ合わせる
粉っぽさが無くなったオリーブオイルを加え、滑らかになるまで混ぜる - 3 シリコンカップ（中）に②を入れ、トントンと落とし、空気を抜く
-
4
③の上（中央部分）にゆであずきをのせる
ゆであずきの上にミルクジャムをのせる -
5
④の上にきな粉を散らし、その上にコンデンスミルクをかける
-
6
予熱が完了したオーブンに入れ、40分ほど焼いて出来上がり
＊竹串を刺し、生地がついてこなければOK
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きな粉が香ります。