バナメイエビの大蒜生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- バナメイエビ（むき身） 150ｇ
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- ☆おろし大蒜 小さじ1
- ☆おろし生姜 小さじ1
- ＊＊＊
- 味塩コショウ 軽く2~3振り
作り方
-
1
バナメイエビは背ワタがある場合は包丁を入れて取り除きます
水洗いして水を切り、キッチンペーパーに包んで水気を拭き取ります - 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、☆を入れて20~30秒ほど炒めます
- 3 バナメイエビを加え、中火にして2~3分ほど炒めます
- 4 蓋をして弱火にし、4~5分ほど蒸し焼きにします
- 5 蓋を開け、中火にして30秒ほど炒め、味塩コショウを振って軽く炒めます
- 6 器に盛り付けて完成です
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