目玉焼きカレーライス レシピ・作り方
![目玉焼きカレーライス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bca8a148484530ca00d7764e338bb8c1cfcf9d2e.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ2~3
- 水 小さじ1
- ***
- 温かいご飯 250g
- 温かいカレー お玉2杯
- ***
- 〇マヨネーズ 3~4g
- 〇ドライバジル(ホール) 軽く2~3振り
- 〇あらびき黒コショウ 軽く2~3振り
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を落とし、その上に水を振りかけます
- 2 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼きます
- 3 器に温かいご飯をよそい、上に温かいカレーをかけます
- 4 ③の上に②をのせます
- 5 ④の上に〇を順にかけて完成です
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