大蒜香る 魚肉ソーセージの創味シャンタン炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 魚肉ソーセージ（大） 1本
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ1
- おろし大蒜 チューブ2ｃｍほど
- ＊＊＊
- 創味シャンタン（やわらかタイプ） チューブ3ｃｍほど
- ＊＊＊
- 白ごま 小さじ1/2
作り方
- 1 魚肉ソーセージは皮を剥き、1ｃｍほどの厚みに斜めに切ります
- 2 フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、おろし大蒜を絞り出し、サッと炒めます
- 3 大蒜の香りが立ったら、①を加えて炒めます
- 4 魚肉ソーセージに油が回ったら、フライパンの中心部分に創味シャンタンを絞り出し、箸でクルクルと混ぜ、創味シャンタンを溶かします
- 5 創味シャンタンが溶けたら、中火にして炒めます
- 6 魚肉ソーセージがこんがりとなったら火を止め、器に盛り付けます
- 7 ⑥の上に白ごまを散らして完成です
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