鯵の刺身と胡瓜の丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 胡瓜は洗って水を切り、スライサーで薄い輪切りにします
-
2
ボールに①を入れて粗塩を振り、手で20～30回ほど揉んで5分ほどおきます
↑を洗わずにキュッと絞ります - 3 お茶碗にに温かいご飯をよそい、上に鯵の刺身を盛り付けます
- 4 ③の上に②をのせます
- 5 ④の上に★を順にかけて完成です
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