新玉ねぎとしめじのあごだし味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
新玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2～3㎜幅の薄切りにします
しめじは石づきを切り落し、ほぐします - 2 鍋に水と①とあごだしを入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、4～5分ほど煮ます
- 3 ②に味噌を漉し入れます
- 4 お椀（2個）に注ぎ、それぞれの上に万能ねぎを散らして完成です
-
5
＊使用した
あごだし
です
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