新玉ねぎとおとし卵のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅に薄切りにします
- 2 鍋に水と①と粉末かつおだしを入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし2~3分ほど煮ます
-
3
②に卵を割り入れます
蓋をし、卵がお好みの固さになるまで煮ます
- 4 蓋を開け、こうじみそを漉し入れて軽く混ぜます
- 5 お椀（2個）に④を注ぎ、それぞれの上に小葱を散らして完成です
-
6
＊使用した
粉末かつおだし
です
-
7
＊使用した
こうじみそ
です
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