カレーほわり ブロッコリーＯＮベーコンエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ベーコン（薄切り） ハーフ2枚
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ1~2
- 水 小さじ1
- ＊＊＊
- ブロッコリー（下茹でしたもの） 粗みじん切り 15ｇ
- ＊＊＊
- ★中濃ソース 小さじ1~2
- ★マヨネーズ 小さじ1~2
- ★カレーパウダー 軽く2~3振り
作り方
- 1 テフロン加工の効いたフライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ベーコンを並べてのせて卵を落とし、その上に水を振りかけます
- 2 ②の上にブロッコリーをのせます
- 3 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼きます
- 4 器に③を盛り付け、上に★を順にかけて完成です
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