ピリ辛　もやしとピーマンと舞茸のごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗い、しっかりと水を切ります

2. 2

   ピーマンはヘタの部分を切り落とし、縦半分に切って種を取り、水洗いして水を切り、5㎜幅ほどの細切りにします
   
   舞茸は石づきがある場合は切り落とし、食べやすい大きさに裂きます

3. 3

   フライパンにごま油をひいて強火に温め、①を入れて2～3分ほど炒めます

4. 4

   ②を加えて★の味塩コショウを振り、2～3分ほど炒めます

5. 5

   火力を弱め、味見をしながら●の味塩コショウを振り、塩加減を整えます

6. 6

   七味唐辛子を振り入れ、軽く炒めて完成です