ピリ辛 もやしとピーマンと舞茸のごま油炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 もやしは洗い、しっかりと水を切ります
-
2
ピーマンはヘタの部分を切り落とし、縦半分に切って種を取り、水洗いして水を切り、5㎜幅ほどの細切りにします
舞茸は石づきがある場合は切り落とし、食べやすい大きさに裂きます - 3 フライパンにごま油をひいて強火に温め、①を入れて2～3分ほど炒めます
- 4 ②を加えて★の味塩コショウを振り、2～3分ほど炒めます
- 5 火力を弱め、味見をしながら●の味塩コショウを振り、塩加減を整えます
- 6 七味唐辛子を振り入れ、軽く炒めて完成です
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白ご飯に合うおかずです♬