板かまぼこと舞茸と葱の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
板かまぼこは板を取り、3㎜幅ほどに切ります
舞茸は石づきがある場合は切り落とし、食べやすい大きさに裂きます - 2 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
- 3 フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れ、味塩コショウを振って炒めます
-
4
板かまぼこと舞茸に火が通ったら、②を軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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