三十雑穀で 鯵の刺身と2種の生姜のマヨかけ雑穀ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 雑穀入りご飯（温かいもの） 女性用茶碗1杯分
- ＊＊＊
- 鯵の刺身 一口大 5切れ
- 甘酢生姜 平切 3ｇ
- ＊＊＊
- ★刺身醤油 小さじ1
- ★マヨネーズ 小さじ1～2
- ★おろし生姜 小さじ1/4ほど
- ＊＊＊
- （雑穀入りご飯）
- 白米 1合
- タマチャンショップの三十雑穀 大さじ1
- 水 300ｃｃ
作り方
- 1 お茶碗に雑穀入りご飯をよそい、上に鯵の刺身を盛り付け、その上に甘酢生姜をのせます
- 2 ①の上に★を順にかけて完成です
-
3
雑穀入りご飯は、鍋に洗った白米とタマチャンショップの三十雑穀と水を入れて2時間ほどおき、普段通りに炊いて、その後10分ほど蒸らしたものを使用しています
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