コストコのイクラたっぷり♪家族喜ぶ豪華ちらし寿司♡ レシピ・作り方

コストコのイクラたっぷり♪家族喜ぶ豪華ちらし寿司♡
  • 約1時間
  • 1,000円前後
姉さん_
姉さん_
コストコで買ったイクラを大量に乗せて、贅沢ちらし寿司を作ってみました。いくら好き家族にはたまらないご褒美メニューです

材料(4人分)

  • 白米 1.5合※ちらし寿司の素の分量に合わせた
  • ちらし寿司の素 1袋
  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 30cc
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • きゅうり 1本
  • サーモン 柵で1本
  • コストコのイクラ お好みで※今回は1/2箱使いました

作り方

  1. 1 炊き上がった白米にちらし寿司の素を入れ、しゃもじで切るように混ぜながら冷やす。
  2. 2 冷えたすし飯を型にいれたあとお皿に盛る。今回は真ん中にいくらを入れたかったので、丸いクグロフ焼き型を使いました。
  3. 3 ☆をすべて混ぜる。フライパンに油を薄く引き、そこに混ぜた卵を入れ薄焼き卵を作る。
  4. 4 薄焼き卵とキュウリを細切りにし、お皿に盛ったすし飯の周りに飾る。
  5. 5 サーモンを薄切りにし、それをくるくると巻きお花のようにする。それもすし飯の周りに飾る。
  6. 6 すし飯の真ん中にいくらを入れて出来上がり!

きっかけ

いくら好きな家族はみた瞬間大喜び!コストコは食材が一個一個多いので、ドーンとメインのいくらを食べれるメニューを考えました。ちらし寿司の素などを使っているので、簡単手抜き料理ですが、家族がよろこんでくれるメニューです

おいしくなるコツ

メインはイクラ!今回はたっぷり使いました。たっぷりのいくらがこぼれないように丸形にすし飯をいれました。周りの飾りはスーパーで見かけたサーモンや家にあった卵やキュウリを使ったのですが、トマトなど彩がいいものを飾っても綺麗ですよ

  • レシピID:1750041214
  • 公開日:2017/04/05
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カテゴリ
いくら・筋子きゅうり薄焼き卵サーモンちらし寿司
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