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圧力鍋で!豚こま肉と大根の煮物 レシピ・作り方
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スタリオン順平
圧力鍋で大根が柔らかく、味の染みた煮物に。
材料(4人分)
大根
1/2本
豚こま肉
250g
しょうが
1かけ
水
200cc
☆濃口しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ2
作り方
1
大根は皮をむいて乱切りにする。
しょうがは薄く切る。
2
圧力鍋に大根、豚こま肉、しょうが、水、☆の調味料を入れ、火にかける。
蒸気が上がったら弱火で4分加圧する。
3
圧力弁が下がったら、蓋を取り煮汁が少なくなるまで煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
主人が好きな料理です。
公開日:2017/04/04
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