三十雑穀で 炒めエリンギと葱の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 エリンギを拍子木切りにします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、2～3分ほど炒めます
-
3
ボールに★と②を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせます
- 4 お茶碗に③をよそって完成です
-
5
雑穀入りご飯は、鍋に洗った白米とタマチャンショップの三十雑穀と水を入れて2時間ほどおき、普段通りに炊いて、その後10分ほど蒸らしたものを使用しています
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