米粉の衣で 黒胡麻竹輪フライ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 竹輪 中3本
- ＊＊＊
- ★米粉 30ｇ
- ★水 大さじ5
- ＊＊＊
- 黒胡麻 小さじ1
- ＊＊＊
- パン粉 1カップ
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 竹輪を縦半分に切ります
-
2
ボールに★を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜます
↑に黒胡麻を加え、ザックリと混ぜます -
3
②に①を加えて和え、竹輪の表面に衣を付けます
- 4 ③とは別のボールにパン粉を入れます
- 5 ③の竹輪を1本ずつ④のボールに入れ、外側にパン粉をまぶし付けます
- 6 180℃に温めた揚げ油に⑤を1本ずつ入れ、1~2分ほど揚げて完成です
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