鶏むね肉のあおさ卵揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を5㎜ほどの厚みにそぎ切りにします
- 2 ①の表面に味塩コショウを振ってまぶし付け、その上に小麦粉を振りかけてまぶし付けます
-
3
ボールに卵を割り入れてほぐします
↑にあおさを加えて軽く混ぜます - 4 ③に②を加え、ザックリと混ぜます
- 5 揚げ油を180℃に温めます
-
6
④の鶏むね肉を1枚ずつ⑤に入れます
表面がカラッとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は3~4分ほどです
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お弁当にもいいですよ(*^^)v