かぼたまブロコリのマヨサラダ【脂質5.5g】 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃは食べやすく切ってレンジで柔らかく蒸す。ブロッコリーは柔らかく下茹でする。ゆで卵はスライスして、飾り用に一枚とっておき、残りを粗いみじん切りにする。
- 2 かぼちゃ・ブロッコリー・卵・塩コショウ・砂糖・低脂質マヨネーズの半分を軽く混ぜ合わせ、時間を置いて味を馴染ませる。
- 3 食べる直前に低脂質マヨネーズの残り半分を加えて、ざっくり混ぜて皿に盛る。
- 4 取っておいた飾り用のゆで卵をのせて、黒コショウを散らす。
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【一人前 130kcal 脂質5.5g】